Poule « Coucou de Rennes » Age de 18 à 20 semaines: Prête à pondre. Le coucou de rennes au … Disponible toute l’année. Début du 6e mois, excellente pondeuse, une vraie poule fermière rustique et calme, une valeur sûre! La Coucou est une race rustique à croissance lente qui a bien failli disparaître avant que Paul Renault ne réhabilite l'espèce. Nos produits. Le coucou de rennes au chocolat. Et comme on est en Bretagne, c’est le coucou qui est utilisé dans ce plat aux saveurs exotiques. Hours 12:00 PM - … Réforme valorisable possible. Elle doit son nom à son plumage barré rappelant celui du coucou gris. Poule « Coucou de Rennes » Age de 18 à 20 semaines: Prête à pondre. Save. 37,00 € TVA Incluse. J'ai fait une pintade foresti re la semaine derni re, donc je cherche une autre id e, et de pr f rence plut t en cocotte qu'au four vu que pour l'instant, je n'ai que le … Nous l’avons vu précédemment, elle a besoin de pouvoir gambader en extérieur au minimum 130 à 150 jours par an. Elle est aussi très faciles à apprivoiser. 26 possibilités de point de … Cette semaine, Bretons en Cuisine revisite la célèbre recette du môle, une spécialité mexicaine à base de poulet et de chocolat. 165 check-ins. 11.50 € PRIX À L’UNITÉ. Coucou de Rennes à l'écomusée du Pays de Rennes: Région d’origine; Région Bretagne, France: Caractéristiques; Plumage: gris foncé barré de blanc sale Statut FAO (conservation) En danger: Autre; Utilisation chair et ponte Ponte; Poids des œufs min. A little original recipe to enhance our British poultry? Category:Coucou de Rennes. About See All. Au domaine de l’Entillère, à Louvigné-de-Bais (35), situé à 30km à l’Est de Rennes, l’élevage familial est désormais mené par Olivier, son fils. Coucou de Rennes Showing 1-15 of 15 messages. En 1914, la coucou de Rennes a été homologuée avec la création officielle du standard de la race. PRÉPARATION Effilée ou prête à cuire. Page officielle de l'Association des Producteurs de Poulets Coucou de Rennes contact@coucouderennes.fr French Restaurant. Elle est très … En 1887, elle a été présentée pour la première fois dans un concours local. Liste des races de poules; Coucou de Malines François de Beaulieu, La poule coucou de Rennes, Presses universitaires de Rennes (en co-édition avec l'éco-musée du pays de Rennes), 2015, 128 p. (ISBN 978-2-7535-3631-9) Le Standard officiel des volailles (Poules, oies, dindons, canards et pintades), édité par la SCAF. DURÉE D’ÉLEVAGE 150 jours. Community See All. Producteur. Jump to navigation Jump to search. Un mijotage long lui conviendra parfaitement. Poule originaire de Bretagne, la Coucou de Rennes tient son nom de la couleur de sa robe semblable celle du coucou des bois. Disponible toute l’année. Coucou, also called As Qui Court or Hère, is an historical French card game that uses a pack of 32 or 52 cards and is played by five to twenty players. C’est une poule rustique et très active elle demande beaucoup d’espace pour courir et gratter à la recherche des petites bêtes à grignoter. Le concours général agricole de Paris lui a par la suite donné la primauté sur les autres races en 1903. Commence un long travail de conservation. Nos points de Vente; Nos points de Vente. Élevée en plein air sur des parcours herbeux, avec 10 m² au minimum d’espace par volaille, sa production est régie par un cahier des … DISPONIBILITÉ Toute l’année. Share. On vous accuei... See More. Volailles Renault. Article connexe [modifier | modifier le code] Upload media Wikipedia: Instance of: chicken breed: Authority control Q2998693. Sélectionnée par le … Le Coucou Rennais. Until the end of the second world war it was diffuse throughout the area of Rennes and the Brittany region. La Coucou de Rennes est une volaille rustique, très active. Cette jolie race est aussi connue pour ses qualités de bonne pondeuse. coucourennais.fr. La coucou de Rennes est une race bretonne (Ille-et-Vilaine). Lire la fiche technique 2014 "Coucou de Rennes" Acheter ou vendre des poules Coucou de Rennes Amateurs : Contact de l'association des éleveurs amateurs, le CNEVRB, Club National des Eleveurs de Volailles de Races bretonnes : Jean-Paul Cillard, Ecomusée du Pays de Rennes : 02 99 51 38 15 - jp.cillard[at]rennesmetropole.fr Pour un projet d'installation professionnelle : contactez la Fédération … Elle a besoin d’un grand parcours herbeux et apprécie la vie en plein air. Comme pour toute volaille, la Coucou de Rennes a besoin que son éleveur lui offre les meilleures conditions d’existence pour fournir une bonne chair, pondre suffisamment de bons œufs et/ou couver sans problème. This category has only the following subcategory. Nés sur l’exploitation , nourris au céréales entières : blé , maïs, avoine . Poule Rousse 10.50 € Poule Noire 10.50 € Poule Cendrée 11.50 € Poule Sussex 11.50 € Poule … Un élevage de plein air pour la … Coucou de Rennes. Ponte: 220 oeufs/an de gros calibre. Considered one of the great French chicken races since 1858, its history is connected to that of Dr. Edmond Ramé, who bred … The earliest reference to the game dates to 1490 France where it was known by the name of … Sa peau est fine et souple, de couleur crème. Rupture de stock. 1988 : Alors que la Coucou de Rennes est déclarée « disparue », l'Écomusée s'intéresse au sort de cette race locale et retrouve quelques spécimens chez un ancien éleveur. It had the originality of being played with only one card in hand. … Coucou de Rennes pure race. Notes [modifier le wikicode] Peut être utilisé avec une majuscule (Coucou de Rennes) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot. \ masculin Race mixte de poules, originaires de France , de taille moyenne, au plumage barré, rappelant celui du coucou gris. La coucou de Rennes est une race de poule de la région de Rennes, en Bretagne. Poule Coucou de Rennes. Histoire. Coucou de Rennes - Prête à Cuire La Coucou de Rennes est originaire de Bretagne. Elle doit son nom à son plumage barré rappelant celui du coucou gris. The coucou de Rennes is an old, local race of chicken. C’est le poulet de la grand-mère. Réintroduite dans les années 80 par L’Ecomusée de Rennes, elle est aujourd’hui à nouveau élevée par quelques éleveurs … En effet, espèce retrouvée et conservée par l’Écomusée du Pays de Rennes en 1988, la poule coucou est reconnue pour son dynamisme et son corps musclé. La coucou de Rennes a une croissance lente, et oui elle prend son temps ! La Coucou de Rennes est une race ancienne, née en Bretagne, dans la région de Rennes en Ille-et-Vilaine. Cette volaille, réputée pour sa qualité de chair, était particulièrement appréciée sur les marchés rennais du 19 e et du 20 e siècle. 2,037 people follow this . La coucou de Rennes est une race bretonne (Ille-et-Vilaine) qui a été sélectionnée par le docteur Ramé à la fin du XIX e siècle. Réforme valorisable possible. 2014 : À l'occasion des 100 ans de … Ajouter au panier. Savoureuse et tendre, au léger goût de noisette, elle est élevée en 150 jours. 1,968 people like this. Facebook. quantité de Poule Coucou de Rennes. CALIBRE De 1,3 kg à 2,5 kg. Lancement de l'Association des producteurs de poulets Coucou de Rennes. ALIMENTATION 100% … Prévenez-moi! fermer. Ayant un plumage barré, cette poule rustique est dotée d’un goût fin de noisette et d’une chair ferme vous permettant de retrouver la saveur authentique des recettes de grand-mère. Le coq d'Yves Taupin, éleveur à Saint-Marc-le-Blanc, près de Fougères est devenu champion de France des mâles de la race Coucou de Rennes. Ne convenant pas aux critères de l'élevage intensif : il lui faut beaucoup d'espace de vie et demande une durée d'élevage de 150 jours (pour infos : poulet Label 80 jours min), elle a été menacée de disparaître.Savoureuse et tendre, c'est le poulet de la grand-mère. Cette semaine, Bretons en Cuisine revisite la célèbre recette du môle, une spécialité mexicaine à base de poulet et de chocolat. En raison de l'industrialisation, privilégiant la productivité sur la qualité, la coucou de Rennes décline et manque … Elle est reconnue pour ses qualités de pondeuse et de couveuse et pour sa chair de qualité tant dans sa texture que son goût fin, sa peau est fine et souple. Facebook. Tentez la Coucou de Rennes au chocolat ! Soucieuse de vous garantir un produit 100% de qualité, l’Association des Producteurs de Coucou de Rennes installée à Louvigné-de-Bais dans le département d'Ille-et-Vilaine, partage avec vous le savoir-faire des producteurs de Coucou de Rennes qui seront à votre entière disposition pour faire découvrir une race bretonne de poule élevée dans les meilleures conditions. From Wikimedia Commons, the free media repository. Coucou de Rennes breed of chicken. Try Rennes Cuckoo with chocolate! Get Directions +33 9 73 14 88 72. Article connexe. Elle peut couver deux fois par an, des oeufs de 60 g environ, et elle est une … Partager. En 1914, la coucou de Rennes a été homologuée avec la création officielle du standard de la race. Contact Le Coucou Rennais on Messenger. 20 rue d'Antrain (4,871.20 mi) Rennes, France 35000. En 1976, Paul et Marie-Noëlle Renault … Dans le cadre de son développement, l’Association des producteurs de poulets Coucou de Rennes (APCR) recherche des éleveurs. History. Sauvée de la disparition par l’écomusée du pays de Rennes et des éleveurs passionnés, la Coucou de Rennes est la reine des volailles. UGS : 2430000000324 Catégories : 1-Pures races, 1) Sujet à retirer à la ferme (onglet rdv) ou sur prochain lieu de livraison (onglet calendrier) … Renown for its rusticity and the quality of its meat, in the 19th century it was particularly prized in the markets of Rennes. quantité de Poule Coucou de Rennes. Je souhaite être alerté dès que dispo! Translated. La race Coucou de Rennes a été découverte autour de 1880 par le docteur Ramé, médecin passionné d’aviculture. As a shedding game, there was only one winner who may claim the stakes if there are any. Europe ; France ; Brittany ; Ille-et-Vilaine ; Rennes ; Rennes Restaurants ; Le Coucou Rennais; Search. 213 reviews #117 of 605 Restaurants in Rennes $ French Vegetarian Friendly Vegan Options. Quasi disparue à la fin des années 80, la volaille - bonne pondeuse à la chair ferme - redevient un met de choix chez les restaurateurs en vue grâce au travail de sauvegarde entrepris par l'écomusée de Rennes et une association de producteurs passionnés. Reasonator; Scholia; Statistics; Subcategories. Voir plus » Société centrale d'aviculture de France La Société centrale d'aviculture de France (SCAF), est une association à but non lucratif affiliée au ministère de l'Agriculture et reconnue d'utilité publique par un décret ministériel du 16 juillet 1912. É Coucou de Rennes in Écomusée du pays de Rennes‎ (12 F) Media … See all restaurants in Rennes. La Coucou de Rennes est une des dernières races anciennes de volailles fermières. ouest-france.fr . D'abord éleveur de quelques vaches et de pigeons, Paul est l’un des pionniers à relancer la Coucou de Rennes en 1990. Claimed. Coucou de Rennes: YouDontNeedToKnowButItsNoëlle: 6/13/09 11:42 AM: J'ai un de ces volatiles dans mon frigo, attendant une bonne recette digne de lui pour tre cuisin . Le Coucou Rennais, Rennes. On la dit parfois bagarreuse, ce qui est surtout le cas quand elle manque d’espace. Elle renvoie à beaucoup d'amateurs le souvenir heureux de la volaille de leur grand-mère. Ils produisent environ 21000 poulets Coucou de Rennes par an et tiennent à maîtriser toute la chaîne, de la production à la commercialisation. Sélectionnée à la fin du 19 e siècle par le Docteur Ramé, éminent aviculteur rennais, la Coucou de Rennes est homologuée en 1914 par la création du … Autrefois, elle était surtout élevée pour sa chair mais aujourd’hui elle a également sa place chez les éleveurs amateurs élevant des poules uniquement pour leurs œufs. Ponte: 220 oeufs/an de gros calibre. Already 10 persons shown interest. Une chair à la texture fine et un léger goût de noisette. François de Beaulieu, La poule coucou de Rennes, Presses universitaires de Rennes (en co-édition avec l'éco-musée du pays de Rennes), 2015, 128 p. (ISBN 978-2-7535-3631-9) Le Standard officiel des volailles (Poules, oies, dindons, canards et pintades), édité par la SCAF. 60 g Poules coucou de Rennes. Poule vive, rustique et charnue. 1997 : La Coucou de Rennes fait son retour sur les étals des marchés rennais. Partager. En Touraine, elle sera élevée 8 mois dans un parcours herbeux , nourries aux céréales entières Conditionné avec les abats ( Cœur, Foie , Gésier) Vous recevrez tous nos produits dans des cartons de vin NEUFS : ma ferme se situe au coeur d'une AOC viticole, le Bourgueil, et il est évident pour moi de conditionner mes … 20 rue d Antrain Sainte-anne Metro, 35700, Rennes France +33 9 73 14 88 … La Coucou de Rennes était abondante autrefois dans le Pays de Rennes et plus généralement en Bretagne. coucou de Rennes \ Prononciation ? Le Coucou Rennais, les bons produits de la ferme pour des pauses gourmandes urbaines ! Cette race locale à très petit effectif est une race ancienne de volaille de chair à croissance lente, rustique, originaire du bassin rennais. Ajouter au panier. 280 Jours d’élevage , Finis 15 jours au lait local et maïs. Il faut donc : Poule vive, rustique et charnue.